食と酒と旅を愛する文筆家・料理研究家。執筆やレシピ提案のほか、調理器具のプロデュースなども手掛ける。著書に『ツレヅレハナコの愛してやまない卵料理』（サンマーク出版）、『女ひとりの夜つまみ』（幻冬舎）、『ツレヅレハナコのじぶん弁当』（小学館）、『世界の現地ごはん帖』（光文社）、『ツレヅレハナコのからだ整え丼』（Gakken）など多数。ちなみに上記すべての書籍カバーには卵が写っている。